SISTEMA DE MANUFACTURA “MARROQUINERÍA”
ABSTRACT
In this report the various steps in the system design manufacturing operations which in this case is the manufacture of cuero.El report begins with a market study which provides information about consumption and imports will deliver detailed leather and leather goods that are working in Chile, then the value chain of the industry Production of Leather Goods and SWOT analysis where both the micro and the macro-environment in which the industry is inserted studies presented . Along with this, the product mix where it is given to know the variety of products that exist in relation to a variety of items available leather detailing. Their technical and design features, the production line necessary to produce the product, and finally the product composition are defined. The processing capabilities of the plant, which delivers an idea of how much will be produced per hour, month and year, depending on both shifts at the plant operation and the types of products to be manufactured are then presented.
RESUMEN
En el articulo se detallan las diferentes etapas que conforman el diseño del sistema de operaciones en manufactura que en este caso es la fabricación de productos de cuero.El articulo comienza con el estudio de mercado en donde se entregará información acerca del consumo e importaciones de cuero y artículos de cuero que se trabajan en Chile, luego se presenta la cadena de valor de la industria de Confección de Artículos de Cuero y el análisis FODA en donde se estudia tanto el micro como el macro-entorno en el cual está inserta la industria. Junto con esto, se detalla el Mix de productos en donde se da a conocer la variedad de productos que existen en relación a una variedad de artículos de cuero existentes. Se definen sus características técnicas y de diseño, la línea de producción necesaria para la fabricación del producto, y finalmente la composición del producto. Luego se presentan las capacidades de proceso de la planta, la cual entrega una idea de cuánto se producirá por hora, mes y año, dependiendo tanto de los turnos de operación en la planta y de los tipos de productos a fabricar.
KEYWORDS
Producción, Marroquinería, Manufactura, Cuero.
ANALISIS
El diseño lógico de procesos el cual consiste en la identificación y secuenciación lógica de los pasos necesarios para la construcción de una unidad de producto dentro de la planta, para esto se detalla la capacidad de procesamiento de diferentes factores como materia prima e insumos, de manera de poder llegar al producto final. La siguiente etapa dentro del diseño del sistema, es la de diseño físico de los procesos, en la cual se entregan diferentes alternativas de equipamiento para los procesos de fabricación de artículos de cuero. Estas alternativas son evaluadas bajo ciertos criterios donde finalmente se elige aquella que cumpla de mejor manera los requerimientos del material, producto y empresa. A la vez, se determina el equipamiento y el recurso humano necesario para la manipulación de éstas. Posterior a la elección del equipamiento, viene la etapa de diseño de los centros de trabajo que consiste en detallar cada uno que conformará la planta, ya sea en ubicación espacial, tamaño y los elementos que estarán contenidos en cada centro. El informe sigue con el diseño de procesos a ser diseñados por otras especialidades de la ingeniería, para la cual se especifican aquellos procesos que serán sólo diseñados por terceros, y aquellos procesos que serán ejecutados por terceros (outsourcing). Otro paso importante para el diseño de sistema de manufactura es el lugar geográfico en donde se ubicará la planta; esto es lo que conocemos como localización de la planta. En este punto es importante la evaluación y selección del lugar/espacio donde se contenga la planta, además de cumplir con otros criterios importantes para la empresa como cercanía con proveedores, clientes, etc. Luego de haber elegido la ubicación de la planta, se diseña el layout de la planta, en el cual se detalla cuál es la ubicación exacta de cada proceso, obtenido a partir de métodos que se basan en las necesidades de cercanía de los diferentes procesos de un sistema de operaciones. Los pasos finales del diseño corresponden al plan de implementación y a la evaluación económica del proyecto, en donde se entregan indicadores necesarios para que el inversionista tome la decisión final de emprender o no el proyecto en estudio.
AUTOR
Gamboa, Cristina, Gómez González, Marcia, Toledo Abarca, Carlos (Prof. Guía). Universidad de Talca (Chile). Escuela de Ingeniería
